Mathieu HURIER
★★★★★
Emplacement exceptionnel, deux soirées avec service et menu irréprochables ! Belle expérience. Merci à l'équipe
Ristorante
Tumbao x Bibo è la declinazione tarifeña dello chef stellato Dani García, all'ingresso di Valdevaqueros (km 76, N-340). La carta unisce cucina mediterranea di alto livello, carni frollate (costata di manzo galiziana) e fusion, in una cornice fronte spiaggia molto fotografata. Valutazione media (4,0) per un nome prestigioso: le recensioni si dividono tra entusiasmo e delusione sul rapporto qualità-prezzo. Da scegliere più per l'esperienza che per la sola cucina.
4.0★ (2,463 recensioni)
Ristorante
TUMBAO X BIBO
Tumbao x Bibo è la declinazione tarifeña dello chef stellato Dani García, all'ingresso di Valdevaqueros (km 76, N-340). La carta unisce cucina mediterranea di alto livello, carni frollate (costata di manzo galiziana) e fusion, in una cornice fronte spiaggia molto fotografata. Valutazione media (4,0) per un nome prestigioso: le recensioni si dividono tra entusiasmo e delusione sul rapporto qualità-prezzo. Da scegliere più per l'esperienza che per la sola cucina.
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Menù a titolo indicativo
Guacamole
Insalata di bimi e cavolo riccio
Insalata russa
Crocchette cremose di seppia
Crocchette cremose al prosciutto
Brioche Cojonudo
Brioche di coda di toro
Gamberoni croccanti Robuchon
Ceviche giallo
Poke con gamberoni in tempura
Bowl chirashi al tonno
Poke al salmone
Bowl di riso vegetale
Burger Tumbao
Burger Bull
Patatine fritte
Verdure in adobo
Avocado alla brace
Carota e patate dolci arrosto
Insalata fresca
Riso saltato con funghi
Salsa al pepe verde
Salsa piri piri
Salsa romesco
Salsa barbecue-miso
Nutella da morire
Cons. 2 persone
Cioccolato Dubai
Cons. 2 persone
Gelato al cheesecake
Cons. 2 persone
Ananas fresco
Riso al latte
Sovracoscia di pollo alla griglia
Include 1 contorno e 1 salsa
Filetto di salmone
Include 1 contorno e 1 salsa
Filetto di manzo
Include 1 contorno e 1 salsa
Filetto di tonno
Include 1 contorno e 1 salsa
Ribeye di vacca vecchia
Include 1 contorno e 1 salsa
Pizza Margherita
Pizza Prosciutto
Pizza Pepperoni
Pizza vegetariana
Brioche cojonudo
Brioche signature de Dani García, classique BiBo
Brioche d'oxtail (queue de bœuf)
Brioche garnie de queue de bœuf braisée
Guacamole frais
Guacamole préparé minute
Ensaladilla rusa BiBo
Salade russe revisitée par Dani García
Croquetas signature
Croquettes maison du chef
Crispy prawns
Crevettes croustillantes
Pizza classique
Pizzas du four BiBo
Poke bowls BiBo
Bols poke signature
Carnes a la parrilla
Viandes grillées au feu de bois
Pescados a la brasa
Poissons à la braise
Açaí bowls
Bols açaí pour le matin
Jus naturels
Jus pressés frais
Mojito pastèque (legacy Tumbao)
Mojito signature historique de Tumbao
Mathieu HURIER
★★★★★
Emplacement exceptionnel, deux soirées avec service et menu irréprochables ! Belle expérience. Merci à l'équipe
Pierre Thomas
★★★★★
Quelle expérience inoubliable ! Arrivée avec une bande de 6 potes, on a passé 3h excellentes : qualité du service (de toute l’équipe !), sourires, bonne humeur… et surtout viande exceptionnelle. La cote de bœuf de Galice était incroyable ! Seul bémol : si vous prenez du champagne à l’extérieur, c’est servi dans des verres qui ressemblent à du plastique. C’est du détail, mais quand vous prenez une belle bouteille… certainement dû au fait qu’ils ne peuvent pas mettre de verre en verre à l’extérieur ! Un grand grand merci à toute l’équipe et pour ceux qui veulent passer un bon moment entre potes, c’est ici que ça se passe !
jay-g
★★★★★
Magnifique restaurant. Nous avons seulement pris un cocktail qui était très bon mais la nourriture des tables autour paraissait excellente aussi. Nous regrettons de ne pas avoir eu le temps d'aller y dîner.
Salsa thai alle arachidi
Emilie DOMINGO
★★★★★
Je ne laisse jamais ce type d'avis mais la déception est tellement grande, qu'il faut que je partage. Arnaque est un résumé concis. Nous avons choisi ce restaurant pour la situation que nous aimons tant et le chic de cet établissement qui promet de belles dégustations. Malheureusement, rien de ce que prétend être ce beau restaurant n'est à la hauteur : Cuisine, service, prix démesurés pour la qualité des plats, en passant par le mauvais choix de musique - qui n'aurait été qu'un détail insignifiant si la restauration avait été satisfaisante ! La promesse de l"ôde au thon" se termine en la plus détestable des expériences de dégustation de tartare de thon mangé sur Tarifa - nous venons ici depuis 20 ans, nous avons eu l'occasion d'en manger.. 4 serveurs différents pour notre table, ce qui participe à l'arnaque du standing. La déception est à la hauteur de notre soif après ingestion de plats excessivement salés.. Et l'ultime désillusion d'un moment agréable se termine par le paiement du parking. Nous voulions découvrir une nouvelle adresse, voire une cantine, nous et notre porte-monnaie avons compris pourquoi nous n'étions jamais venus...
Carpooling
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