Suka Tarifa

Fiocchi di pera con salsa al gorgonzola e noci

Pasta ripiena di pera, con cremosa salsa al gorgonzola e noci

Pasta Frutti di Mare

Pasta al dente con frutti di mare, in una salsa delicata e aromatica

Pasta al Ragù

Pasta con ragù di carne cotto a fuoco lento

Pasta al Pesto

Pasta con salsa di pesto genovese fatta in casa, preparata con basilico fresco, pinoli e parmigiano

Morte al cioccolato

Torta al cioccolato con mousse e gelato al cioccolato

Cheesecake al pistacchio

Cheesecake cremosa con crumble al burro e copertura al pistacchio

Riso al latte caraibico

Cremoso riso al latte di cocco, aromatico e con un tocco esotico

Guance iberiche alla birra scura

Morbide guance brasate su una base di patatine fritte

Fingers di pollo

Straccetti di pollo impanati e croccanti, accompagnati da patatine fritte

Wok di verdure in stile asiatico

Verdure saltate con pollo e gamberi, caramellate con salsa sweet chilli

Uova 'rotte' con tonno alle cipolle

Uova su patatine fritte con tonno alle cipolle

Poke di riso (tonno)

Riso marinato con avocado, mango, pomodoro, wakame, cipolla in agrodolce ed edamame, con tonno

Poke di riso (salmone affumicato)

Riso marinato con avocado, mango, pomodoro, wakame, cipolla in agrodolce ed edamame, con salmone affumicato

Poke di riso (pollo arrosto)

Riso marinato con avocado, mango, pomodoro, wakame, cipolla in agrodolce ed edamame, con pollo arrosto

Filetto di tonno rosso dello Stretto

Tonno alla piastra su insalata di riso con condimento hawaiano

Ventresca di tonno rosso dello Stretto

La parte più succosa del tonno, scottata alla griglia e accompagnata da insalata di riso e condimento hawaiano

Spiedini di rana pescatrice e gamberoni alla griglia

Accompagnate da verdure saltate e patate

Tentacolo di polpo alla griglia

Polpo alla brace con patate al forno, maionese di soia, salsa asiatica e verdure arrosto

Churrasco di pollo

Pollo marinato alla griglia, servito con patatine fritte e verdure arrosto

Presa iberica

Succoso taglio di maiale iberico alla griglia con contorno di patate e verdure arrosto

Grigliata iberica (minimo 2 persone)

Secreto iberico, chorizo criollo, lagarto iberico e filetto, con patatine fritte e verdure alla griglia

Hamburger di manzo frollato

Manzo Angus frollato, con salsa al bacon caramellato, cipolla e cheddar olandese, accompagnato da patatine fritte e insalata

Hamburger tartufato di manzo frollato

Hamburger di carne frollata con salsa al tartufo e funghi, parmigiano e rucola, accompagnato da patatine fritte e insalata

La Culona Picantona

Hamburger di carne Angus frollata con salsa kemakulo, cheddar, jalapeños e cipolla caramellata al limbano, accompagnato da patatine fritte e insalata

Filetto di manzo Angus frollato

Tenero pezzo di filetto, con patatine fritte e verdure alla griglia

Rib Eye

Taglio succoso di carne, servito con patate e verdure alla griglia

Lombata di manzo frollata (450 g)

Costata di Angus frollata, con patatine fritte e verdure arrosto

Tomahawk di manzo frollato (1kg)

Impressionante tomahawk di Angus, servito con patatine fritte e verdure alla griglia

Costine alla barbecue (450 g)

Costine cotte a bassa temperatura e finite alla griglia, con contorno di patatine fritte e verdure arrosto. Accompagnate dalla nostra salsa barbecue artigianale

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico fresco

Siciliana

Pomodoro, fior di latte, olive nere, capperi, acciughe

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi

Tonno e Cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto, carciofi, funghi, olive nere

Quattro Formaggi

Fior di latte, provolone, gorgonzola, taleggio

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, cipolla

Vegana

Pomodoro, melanzane, zucchine, funghi, peperoni arrostiti, salsa al basilico

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, funghi, peperoni arrostiti, parmigiano

Gustosa

Pomodoro, fior di latte, melanzane, salame piccante, gorgonzola

Calzone

Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, ricotta

Su.Ka

Bufala Campana DOP, porcini, salsiccia italiana, lamelle di tartufo

Ibérica

Pomodoro, pomodorini, burrata DOP, prosciutto di ghianda 100% razza iberica

Carnivora

Pomodoro, fior di latte, pollo, pancetta DOP, salsiccia italiana, salsa barbecue fatta in casa

Pistacchio

Fior di latte, pesto di pistacchio DOP, mortadella al pistacchio DOP, burrata DOP, granella di pistacchio