Mathieu HURIER
★★★★★
Emplacement exceptionnel, deux soirées avec service et menu irréprochables ! Belle expérience. Merci à l'équipe
Restaurant
Tumbao x Bibo is the Tarifa version of Michelin-starred chef Dani García's project, set at the entrance to Valdevaqueros (km 76, N-340). The menu blends upmarket Mediterranean cooking, aged meats (Galician rib of beef) and fusion, in a much-photographed beachfront setting. An average rating (4.0) for a prestigious name: reviews are split between elation and disappointment on value for money. Best approached for the experience rather than for the cooking alone.
4.0★ (2,463 reviews)
Restaurant
TUMBAO X BIBO
Tumbao x Bibo is the Tarifa version of Michelin-starred chef Dani García's project, set at the entrance to Valdevaqueros (km 76, N-340). The menu blends upmarket Mediterranean cooking, aged meats (Galician rib of beef) and fusion, in a much-photographed beachfront setting. An average rating (4.0) for a prestigious name: reviews are split between elation and disappointment on value for money. Best approached for the experience rather than for the cooking alone.
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Menu for reference
Guacamole
Bimi and kale salad
Russian salad
Creamy cuttlefish croquettes
Creamy ham croquettes
Brioche Cojonudo
Oxtail brioche
Crispy king prawns Robuchon
Yellow ceviche
Tempura king prawn poke
Bowl Chirashi Tuna
Salmon poke
Veggie rice bowl
Burger Tumbao
Burger Bull
Grilled chicken thigh
Includes 1 side and 1 sauce
Salmon fillet
Includes 1 side and 1 sauce
Beef tenderloin
Includes 1 side and 1 sauce
Tuna loin
Includes 1 side and 1 sauce
Old cow ribeye
Includes 1 side and 1 sauce
Pizza Margherita
Pizza Prosciutto
Pizza Pepperoni
Vegetable pizza
French fries
Marinated vegetables (adobo)
Grilled avocado
Roasted carrot and sweet potatoes
Fresh salad
Stir-fried rice with mushrooms
Green peppercorn sauce
Piri piri sauce
Romesco sauce
Barbecue-miso sauce
Nutella to die for
Recom. 2 people
Dubai chocolate
Recom. 2 people
Cheesecake ice cream
Recom. 2 people
Fresh pineapple
Rice pudding
Brioche cojonudo
Brioche signature de Dani García, classique BiBo
Brioche d'oxtail (queue de bœuf)
Brioche garnie de queue de bœuf braisée
Guacamole frais
Guacamole préparé minute
Ensaladilla rusa BiBo
Salade russe revisitée par Dani García
Croquetas signature
Croquettes maison du chef
Crispy prawns
Crevettes croustillantes
Pizza classique
Pizzas du four BiBo
Poke bowls BiBo
Bols poke signature
Carnes a la parrilla
Viandes grillées au feu de bois
Pescados a la brasa
Poissons à la braise
Açaí bowls
Bols açaí pour le matin
Jus naturels
Jus pressés frais
Mojito pastèque (legacy Tumbao)
Mojito signature historique de Tumbao
Mathieu HURIER
★★★★★
Emplacement exceptionnel, deux soirées avec service et menu irréprochables ! Belle expérience. Merci à l'équipe
Pierre Thomas
★★★★★
Quelle expérience inoubliable ! Arrivée avec une bande de 6 potes, on a passé 3h excellentes : qualité du service (de toute l’équipe !), sourires, bonne humeur… et surtout viande exceptionnelle. La cote de bœuf de Galice était incroyable ! Seul bémol : si vous prenez du champagne à l’extérieur, c’est servi dans des verres qui ressemblent à du plastique. C’est du détail, mais quand vous prenez une belle bouteille… certainement dû au fait qu’ils ne peuvent pas mettre de verre en verre à l’extérieur ! Un grand grand merci à toute l’équipe et pour ceux qui veulent passer un bon moment entre potes, c’est ici que ça se passe !
jay-g
★★★★★
Magnifique restaurant. Nous avons seulement pris un cocktail qui était très bon mais la nourriture des tables autour paraissait excellente aussi. Nous regrettons de ne pas avoir eu le temps d'aller y dîner.
Thai peanut sauce
Emilie DOMINGO
★★★★★
Je ne laisse jamais ce type d'avis mais la déception est tellement grande, qu'il faut que je partage. Arnaque est un résumé concis. Nous avons choisi ce restaurant pour la situation que nous aimons tant et le chic de cet établissement qui promet de belles dégustations. Malheureusement, rien de ce que prétend être ce beau restaurant n'est à la hauteur : Cuisine, service, prix démesurés pour la qualité des plats, en passant par le mauvais choix de musique - qui n'aurait été qu'un détail insignifiant si la restauration avait été satisfaisante ! La promesse de l"ôde au thon" se termine en la plus détestable des expériences de dégustation de tartare de thon mangé sur Tarifa - nous venons ici depuis 20 ans, nous avons eu l'occasion d'en manger.. 4 serveurs différents pour notre table, ce qui participe à l'arnaque du standing. La déception est à la hauteur de notre soif après ingestion de plats excessivement salés.. Et l'ultime désillusion d'un moment agréable se termine par le paiement du parking. Nous voulions découvrir une nouvelle adresse, voire une cantine, nous et notre porte-monnaie avons compris pourquoi nous n'étions jamais venus...
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