Serenade

Gemengde salade

Sla, tomaat, ui, maïs, wortel, rode biet, ei, olijven en tonijn

Tomatensalade met gehakte knoflook, oregano en extra vierge olijfolie

Salade van geroosterde paprika met melva uit Tarifa

Gegrilde geroosterde paprika, ui, ei en melva uit Tarifa

Moot tonijn uit Tarifa met tomaat

Serenade-salade

Slaharten, cherrytomaatjes, kip, rozijnen, kaas, croutons en caesardressing

Mediterrane salade

Sla, kerstomaatjes, appel, walnoten, geitenkaas, serranoham, rozijnen en azijn

Huzarensalade

Bravas Serenade

Gefrituurde aubergines met honing

Frisse gazpacho

Salmorejo uit Córdoba

Garnalenkroketten

Hamkroketten

Inktviskroketten

Assortiment kroketten

Gefrituurde jonge visjes met paprika en ei

Liefdes-toast

Sardines op ansjovisstijl en in azijn op een bedje van pipirrana met aspergejam

Getruffeerde tonijntoast

Reuzengarnalen in zwarte tempura met kimchi-aioli

Tartaar van blauwvintonijn

Poke met gebakken gamba's

Garnalen, rijst, wakame, ingelegde ui, komkommer, wortel, mango op een basis van kimchi en soja

Verse artisjokken gebakken met ham en garnalen

Cheesecake

Chocoladebrownie met ijs

Abanico van Iberisch varken

Kipfilet gepaneerd of gegrild

Complete maxi runderburger

Retinta-entrecote

Huisgemaakte pisto met ei

Tonijnballetjes met ui

Spaghetti met tomaat

Tonijn met ui op Andalusische wijze

Lijngevangen pijlinktvis

Almadraba-tonijn

Tijgergarnalen

Sardines

Atlantische ombervis

Vis uit Bolonia, per stuk

5€ x 100 gr

Lijngevangen pijlinktvis

Hondshaai in adobo

Gefrituurde zeeanemonen

Garnalenbeignets

Gefrituurde zeekat

Scharretong in beslag