Serenade

Gemischter Salat

Kopfsalat, Tomate, Zwiebel, Mais, Karotte, Rote Bete, Ei, Oliven und Thunfisch

Tomatensalat mit gehacktem Knoblauch, Oregano und nativem Olivenöl extra

Salat von gerösteten Paprika mit Melva aus Tarifa

Gegrillte Paprika, Zwiebel, Ei und Melva aus Tarifa

Tarifa-Thunfischstück mit Tomate

Salat Serenade

Salatherzen, Kirschtomaten, Hähnchen, Rosinen, Käse, Croûtons und Caesar-Dressing

Mediterraner Salat

Kopfsalat, Kirschtomaten, Apfel, Walnüsse, Ziegenkäse, Serrano-Schinken, Rosinen und Essig

Russischer Salat

Bravas Serenade

Frittierte Auberginen mit Honig

Frischer Gazpacho

Salmorejo nach Córdoba-Art

Garnelen-Kroketten

Schinken-Kroketten

Sepia-Kroketten

Kroketten-Auswahl

Frittierte Jungfische mit Paprika und Ei

Liebes-Toast

Sardinen nach Sardellenart und in Essig, auf einem Bett aus Pipirrana mit Spargelmarmelade

Getrüffelter Thunfisch-Toast

Riesengarnelen in schwarzem Tempurateig mit Kimchi-Aioli

Roter-Thunfisch-Tatar

Poke mit gebratenen Garnelen

Garnelen, Reis, Wakame, eingelegte Zwiebel, Gurke, Karotte, Mango auf Kimchi-Soja-Basis

Frische Artischocken sautiert mit Schinken und Garnelen

Leinengefangener Kalmar

Almadraba-Thunfisch

Tigergarnelen

Sardinen

Atlantischer Adlerfisch

Fisch aus Bolonia, stückweise

5€ x 100 gr

Käsekuchen

Schokoladen-Brownie mit Eis

Abanico vom iberischen Schwein

Hähnchenbrust paniert oder gegrillt

Maxi-Burger vom Rind, komplett

Retinta-Rinderentrecôte

Hausgemachtes Pisto mit Ei

Thunfischbällchen mit Zwiebeln

Spaghetti mit Tomate

Thunfisch mit Zwiebeln nach andalusischer Art

Leinengefangener Kalmar

Cazón in Adobo

Frittierte Seeanemonen

Garnelen-Küchlein

Frittierte Sepia

Flügelbutt im Backteig